毎年8月に夢ワカメワークショップに参加している横浜の子どもたちと岩手県釜石市の子供たちが交流しています。いろいろな自然体験をしています。その様子を紹介します。
水滴が付いてピンボケですが、確かに川のかなでスノーケリングをしました。
安全を確認しながらバックウォッシュで引き込まれるという怖さも勉強しました。
子供たちは全員、ウェットスーツ着用です。
ちゃんとルールを守りながら、漁協と協力して自然体験をしたいものです。
漁協と協力すると、本当に楽しいイベントになります。
ところ変われば品変わると言いますが、例えば神奈川県では、クマデの柄の長さが５０ｃｍ以上ではなく、クマデの幅が１５ｃｍ以上のもの、およびジョレン自体が禁止されています。
注意看板も場所でずいぶんと違うのですが、やってはいけないことではなく、やっても良い範囲が書いてあるというのもいいですね。
もうバチがあたるのではないかというぐらい食べました。痛風が怖いです。今年は水温が低い時期が長く続いたため、コンブが繁茂しすぎて、ウニ（現地ではカゼと言います。）がなかなか採れないそうです。すし屋は中身のあたりはずれがあるため、殻付きでは買いません。漁師さんは、殻の見た目で中身がわかるところがすごいんですが、もっとすごいのが、岩手では、舟の上から箱メガネで海底を覗き、２０ｍ近い竿の先につけたタモ網でウニを採取しています。波も流れもあるなかで、そんな竿を操るなんて、もう神業です。一度、見てみたいものです。
11月にはアワビ漁が解禁になるのですが、毎日獲るわけではありません。資源保護のために採取日が限定されているそうです。ウニと同じような長い竿を操るのですが、その先についているのが、カギ（フック状のもの）です。この技に至っては、神の領域を越してしまっているのかもしれません。岩手県では、エゾアワビです。大きくならないのですが、味はむしろエゾアワビのほうが、柔らかく味も濃くておいしい気がします。コンブで包んで蒸し焼きにしたらうまいだろうなあ。
11月1日には、釜石で水産フェアが開催されます。参加費２０００円でシャケのつかみ取りもできるんです。
みなさんも一度、行ってみてはいかがでしょう。もう、癖になりますよ。ただし、オスとメスの見分け方は事前に勉強しておきましょうね。
海辺の自然学校の開催地です。釜石湾の湾口防波堤ケーソンの建設基地「泉作業基地」の脇の海岸です。そろそろ、泉作業基地という名前も変えなければいけませんね。今年の10月には湾口防波堤概成だそうで、パーティーも行われるそうです。尊い命が、これで守られるということになります。水深６０ｍを越す場所での防波堤建設ですから、すごいことです。
放流したヒラメとマツカワです。ヒラメは来年には食べられるサイズになるそうです。マツカワは１ｋあたり５０００円もするカレイなんですよ。食べてみたいですね。潜ったときに見たカレイも背中がこんもり盛り上がっていて、思わずサシミを連想してしまいました。
そういえば、今回、マンボウの腸を食べたんですが、最高にうまかったです。塩コショウで焼いて食べるのですが、焼き鳥よりうまいです。ただし、マンボウの身が１ｋｇ１００円で出回っているのに対して、腸は１ｋｇあたり５０００円前後するそうで、ほとんどが地元消費になってしまい市場には出回らないそうです。
食べたいかたは、現地に行くしかありませんね。
