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2011年10月 1日 (土)

合同会社顔張れ塩釜

Photo Photo_2

顔晴れ塩釜(これで、がんばれなんですね)の方が作っている「藻塩」。一番塩で大粒のきれいな結晶です。さっそく今晩試してみます。応援したいですね。

こうした海藻(ホンダワラ)を利用してつくる塩。昔ながらの製法なんです。西日本へ行くとアマモを利用して作っている塩もあります。

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