まだ若干名入れるみたいです

イベント名：「東京に漁師がやってくる！！」

第２回　京都丹後のカニ魚と漁師の野菜

これから１年間12回を予定し、全国の漁師が月替わりでやってきます。
京都にも美味しい海はあります。関東では滅多に味わえない丹後の海産物を味わってください。

飲食店様も是非お越しください。
漁師+料理人+消費者のお魚サロンになればと思います。
お店と漁師の直接取引に繋ぐことが可能です。

【参加予定 ザ・漁師’ｓ 紹介】

【予定メニュー】 ・茹でせこがに（間人蟹メス） ・丹後ばら寿司 ・サワラorカワハギのカルパッチョ ・「漁師が海の獲物残さをたい肥に育てた手作り野菜」をスープかサラダ仕立て（※漁師の野菜：大根・山芋・白菜・キャベツ・にんにく）

【日　時】2010年12月11日（土）　（1部11：00～13：30）　（2部14：00～16：30）
【参加費】4,000円
【募集人数】各15名（合計先着30名）
【場　所】神山倶楽部
（東京都世田谷区尾山台3-7-4 スカイガーデン尾山台1F　　※ 東急・大井町線尾山台下車徒歩６分）
大きな地図で 神山倶楽部 を表示

【タイムスケジュール】
・産地紹介トーク（30分）
・地魚（海産物）調理・食事（60分）
・交流/懇親（60分）

【主　催】　株式会社 エンジョイ・フィッシャーマン

【お申込みメールフォーム】　http://form1.fc2.com/form/?id=593292

【お問合せメールフォーム】　http://www.joyf.co.jp/url08.html