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2009年1月30日 (金)

夢ワカメの参加者の方から

夢ワカメの参加者の方から以下のような返信をいただきました。うれしいですね。

この度は、お忙しい中、夢ワカメの写真を送って頂き、
ありがとうございました。
思ってもみなかった写真も添えて頂き、感謝の気持ち
でいっぱいです。

昨年、初めてワークショップに参加させて頂き、「海を
きれいにする」「美味しいワカメを頂く」「山岳地方の
子供たちの助けになる」と一石三鳥(!)の企画の素晴
らしさを実感致しました。

ワカメは、収穫当日、さっそく「ワカメしゃぶしゃぶ」をし
てみました。ざくざくと大ぶりに切っていただいたところ、
本当に美味しく、ワカメの味を再認識した思いでした。
また、昨年来、ワカメの茎の美味しさを知り、今回も新し
いレシピを頂いて、嬉しく思っております。甘味噌和えも
とても美味しかったです。

当日、主人と、「ワカメを育てるのはもちろんだけど、この
ワークショップは、人間を育てるね」と話し合っていました。
子供たちにも、環境や人を大切に思う大人になってもらい
たいなと思っております。

この度は本当にどうもありがとうございました。
アマモの本も購入させて頂き、興味を持っているところです。

簡単ですが、御礼まで。

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