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2008年10月29日 (水)

築地で自然再生フォーラム開催

築地場内で、仲卸の皆さんと協力して自然再生フォーラムを開催しました。海の豊かな自然環境を守っているところ、自然環境を豊かにしようとがんばっているところの、魚介類の評価を築地の皆さんに上げていただくことで、全国の豊かな自然再生活動にエールを送ろうというものです。午前中は築地場内見学会、お昼には岩手県釜石湾漁協、山形の極楽鳥海人、きんのり丸の協力でイクラ丼とカキ汁の試食会。司会に築地仲卸「濱長」の福地さん、基調講演はNHKの水中カメラマンの木原さん、事例紹介では、横浜の小学校とお台場の小学校の活動紹介、パネラーに、漁師:岡山県日生漁協の代理で岡山県水産課の鳥井さん、市場:東卸の伊藤さん、飲食店:新橋の第三春美鮨の長山さん、消費者:ウーマンズフォーラム魚の白石さんと市場図鑑で有名なぼうずコンニャクさん、コーディネートはNHKの国井アナウンサーにやっていただきましたが、このメンバーの話をコーディネートするのですから、さすがというほかありませんでした。有意義なフォーラムで、参加者の皆さんも、充実してかえられたようです。夜の交流会もおいっしく楽しいひと時となりました。今後はさらに具体的にしていかなければいけませんね。

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受信: 2008年10月29日 (水) 14時14分

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